【2024】ギルトフリーなパンとスイーツレシピ特集

Guilt Free

ギルトフリーとは、「罪悪感のない」という意味で、主に食事や飲み物に罪悪感を感じることなく楽しむことを指します。
今回パニレピでは体に優しい大豆パウダーやブラン、近年栄養価の高さに注目されているオートミールパウダーを使ったギルトフリーなパンとスイーツをご紹介。
味も見た目も満足のいくようパティシエがレシピを考案しました。
気に入ったものがありましたら是非、挑戦してみてください。

【目次】
　大豆パウダーレシピ
　ブラン（ふすま）レシピ
　オートミールパウダーレシピ
　その他のギルトフリーレシピ
　

大豆パウダーレシピ

【大豆パウダーでショートケーキ】
大豆パウダーで作るふわふわなショートケーキ。砂糖の代わりにラカントを使っているので糖質を抑えられ、体にも優しいレシピです。

調理時間：2時間
難易度：★★☆

【大豆パウダーのクレープ】
大豆パウダーと豆乳を使ったグルテンフリーなクレープ。
小麦粉不使用でもふわふわの生地に仕上がります。糖質の低めないちごと一緒にお召し上がりください。

調理時間：1時間
難易度：★☆☆

【豆腐のガトーショコラ】
SNSで話題のヘルシーな豆腐のガトーショコラレシピ。絹ごし豆腐、大豆パウダー、てんさい糖を使ったギルトフリーな仕上がりとなっています。

調理時間：1時間
難易度：★☆☆

ブラン（ふすま）レシピ

【ブランで紅茶のシフォンケーキ】
食物繊維が豊富なブラン入りのシフォン。
アールグレイパウダーを使った香り高い紅茶の風味が広がるふんわり軽やかなシフォンケーキです。ラカントを使った糖質オフレシピとなっています。

調理時間：1時間
難易度：★☆☆

【ブランでワンローフ食パン】
パウンド型で焼くワンローフ食パン。スーパーキングとブランを使ってやわらかな口あたりに仕上げました。ブランを使用したことで食物繊維も摂取することが可能です。

調理時間：3時間
難易度：★☆☆

【ブラン入りプチパン】
国産小麦パン用強力粉春よ恋にブランを加えたプチパン。はちみつを入れてほんのり甘い仕上がりになっています。テーブルパンなどの食事の合間におすすめです。

調理時間：２時間（発酵時間除く）
難易度：★☆☆

オートミールパウダーレシピ

【小麦粉不使用・オートミール入りスノーボール】
薄力粉の代わりにダイエット食材で人気のオートミールパウダーを代用したレシピ。オートミールは薄力粉に比べ、糖質を控えられパウダー状のものを使えば、小麦粉のように使えます。材料も少なく、簡単に作れるレシピです。

調理時間：1時間
難易度：★☆☆

【オートミールパウダーで作るティラミス】
身体にやさしいギルトフリーなティラミス。豆乳やオートミールパウダーを使ってヘルシーに仕上げました。
砂糖の代わりにラカントを使用しているので美味しさも抜群です。

調理時間：1時間
難易度：★☆☆

【オートミールパウダーで揚げないチュロス】
油で揚げずオーブンで作るチュロスレシピです。
ノンフライかつ小麦粉の代わりにオートミールパウダーを使ってヘルシーで健康的なお菓子に仕上げました。

調理時間：2時間
難易度：★☆☆

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