ワインに合うスイーツ＆パンレシピ特集
2024
11月といえば、ボジョレーヌーボーの季節！
今回パニレピでは、ワインのおつまみにぴったりなスイーツとパンのレシピをご紹介します。美味しいワインとともに、普段のお食事やパーティーのおつまみにぜひお試しください。
【目次】
タルト生地で作る簡単スイーツ
手軽に作れるおつまみスイーツ
甘さ控えめスイーツ
大東カカオ様提供おつまみスイーツ
ワインを使ったスイーツレシピ
２層の一口チーズタルト
チーズワンダー様のオマージュレシピです。
タルト生地に乗せた２層のミニモンブラン。市販の剥き甘栗を使ってお気軽に作ることができます！
おもてなしやパーティーにもぴったりのお菓子です。
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：１時間半(冷却時間を除く)
難易度：★☆☆
タルト生地に乗せた２層のミニモンブラン。市販の剥き甘栗を使ってお気軽に作ることができます！
おもてなしやパーティーにもぴったりのお菓子です。
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：１時間半(冷却時間を除く)
難易度：★☆☆
丸いティラミス【動画付】
試行錯誤して作ったパニレピオリジナルレシピ
！製氷機の型を使って丸く仕上げました♪とても可愛いのでプレゼントにもピッタリのスイーツです！
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：２時間(冷却時間を除く)
難易度：★★☆
！製氷機の型を使って丸く仕上げました♪とても可愛いのでプレゼントにもピッタリのスイーツです！
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：２時間(冷却時間を除く)
難易度：★★☆
基本のポンデケージョ【動画付】
混ぜて焼くだけの基本の「ポンデケージョの作り方」をご紹介！ 簡単に作れてワインのつまみにピッタリ！
焼きたてのポンデケージョは、外はサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめます。
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：１時間
難易度：★☆☆
焼きたてのポンデケージョは、外はサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめます。
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：１時間
難易度：★☆☆
甘栗でミニモンブラン
タルト生地にのせる２層のミニモンブラン。市販の剥き甘栗を使ってお気軽に作ることができます。
一口食べればワインがすすむこと間違いなしです！
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：2時間
難易度：★☆☆
一口食べればワインがすすむこと間違いなしです！
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：2時間
難易度：★☆☆
関連商品
●クッキータルト小CT-3 12個
やさしいアーモンド風味が香ばしいクッキー生地です。
小さめのサイズで焼成済みですので、流し入れるクリームやトッピングを変えるだけで、それぞれお好みのスイーツが作れます。
▶Amazonで見る
やさしいアーモンド風味が香ばしいクッキー生地です。
小さめのサイズで焼成済みですので、流し入れるクリームやトッピングを変えるだけで、それぞれお好みのスイーツが作れます。
▶Amazonで見る
カマンベールチーズとジャムのカナッペ
カマンベールとジャムをのせて、お手軽なおつまみの完成です。ミントやクルミをのせればオードブルにもなりますよ。ワインや酒のおつまみとしていかがでしょうか♪
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：30分
難易度：★☆☆
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：30分
難易度：★☆☆
さつま芋と干しあんずのシナモン煮
秋の味覚といえばさつま芋！
さつま芋をあんずとレーズンと一緒に甘煮にしました。
シナモンがアクセントになり白ワインに合う一品です。
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：1時間
難易度：★☆☆
さつま芋をあんずとレーズンと一緒に甘煮にしました。
シナモンがアクセントになり白ワインに合う一品です。
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：1時間
難易度：★☆☆
カリッとじゅわっと♪ガーリックフランス
香ばしいガーリックの香りが食欲をそそる、カリッとした外側とバターでじゅわっとした内側が絶妙なバランスのガーリックフランスパン。ディップやサンドイッチにもぴったりで、市販のフランスパンを使えば手軽にワインのお供として楽しめます。
おすすめワイン：赤ワイン・白ワイン
調理時間：30分(パンの製造時間を除く)
難易度：★☆☆
おすすめワイン：赤ワイン・白ワイン
調理時間：30分(パンの製造時間を除く)
難易度：★☆☆
キャラメルナッツもなか
最中の皮を使った新感覚のスイーツ！
サクッと香ばしいもなかの上に、ローストしてキャラメルで絡めたアーモンドやクルミなどを乗せました。
ほんのりとした甘さと香ばしさでお酒がすすみます♪
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：1時間
難易度：★☆☆
サクッと香ばしいもなかの上に、ローストしてキャラメルで絡めたアーモンドやクルミなどを乗せました。
ほんのりとした甘さと香ばしさでお酒がすすみます♪
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：1時間
難易度：★☆☆
関連商品
●最中の皮 16枚入り（8組）
国産もち米の自然な甘さと香ばしい風味が特徴のもなかの皮。餡子はもちろんのこと、アイスやチョコレートなどお好きな具材を挟んでいただき、オリジナルのもなかをお楽しみいただけます。また、カナッペのようにお好きな具材を載せたり、アレンジしてお使いいただけます。
▶Amazonで見る
国産もち米の自然な甘さと香ばしい風味が特徴のもなかの皮。餡子はもちろんのこと、アイスやチョコレートなどお好きな具材を挟んでいただき、オリジナルのもなかをお楽しみいただけます。また、カナッペのようにお好きな具材を載せたり、アレンジしてお使いいただけます。
▶Amazonで見る
コーヒーバスクチーズケーキ【動画付】
コーヒー風味のバスクチーズケーキです。ブランデーを加えることでお酒にも合うデザートになります。
おもてなしやパーティーにもぴったりな贅沢スイーツです。
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：２時間(冷却時間を除く)
難易度：★☆☆
おもてなしやパーティーにもぴったりな贅沢スイーツです。
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：２時間(冷却時間を除く)
難易度：★☆☆
ちょっと大人のラムボール
チョコとホワイトチョコの２種類のラムボール。
ラムレーズンが入っているのでちょっと大人の味わいとなっています。
赤ワインと一緒にお楽しみください♪
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：１時間半
難易度：★☆☆
ラムレーズンが入っているのでちょっと大人の味わいとなっています。
赤ワインと一緒にお楽しみください♪
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：１時間半
難易度：★☆☆
濃厚＆ビターなチョコテリーヌ
ラム酒が香りを引き立て、ワインとも絶妙にマッチします。贅沢にタブレットチョコをたっぷり使ったこのテリーヌは、チョコレート好きにはたまらない至福の一品。特別なひとときに、ぜひお楽しみください。
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：１時間
難易度：★☆☆
おすすめワイン：赤ワイン
調理時間：１時間
難易度：★☆☆
マシュマロでレモンチーズムース
爽やかなレモンの風味とクリーミーなチーズが絶妙に融合した、マシュマロ入りのレモンチーズムース。
ふわふわのマシュマロが、優しい甘さをプラスし、ひんやりとした食感を楽しめます。
さっぱりとした味わいをお楽しみください！
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：1時間
難易度：★☆☆
ふわふわのマシュマロが、優しい甘さをプラスし、ひんやりとした食感を楽しめます。
さっぱりとした味わいをお楽しみください！
おすすめワイン：白ワイン
調理時間：1時間
難易度：★☆☆
関連商品
おつまみショコラクッキー
チョコレートとおつまみ素材を合わせた甘じょっぱいクッキーです。ピンクペッパーやチーズパウダーがアクセントになり白ワイン・赤ワインどちらにもよく合います。お酒のおつまみにいかがでしょうか♪
関連商品
濃厚＆ビターなチョコテリーヌ
エクアドル本来のフローラルな風味を 最大限生かした、シングルオリジンのアンセムピュアエクアドルに、紅茶とリンゴを合わせたカップデザートです。
調理時間：２時間半（冷却時間除く）
難易度：★★★
調理時間：２時間半（冷却時間除く）
難易度：★★★
びわのコンポート
みずみずしいびわの甘さを引き立てた、上品なびわのコンポートのレシピです。白ワインを使って煮込むことで、びわ本来の風味がさらに豊かに感じられます。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてはもちろん、ケーキやタルトに添えると華やかなデザートになります。
調理時間：30分
難易度：★☆☆
調理時間：30分
難易度：★☆☆
ぶどう(デラウェア)のショートケーキ
ジューシーなデラウェアをたっぷり使った、季節感あふれるショートケーキです。甘酸っぱいぶどうの果汁が、ふんわりしたスポンジとクリーミーな生クリームに絶妙にマッチして、ひと口ごとにフレッシュな美味しさを楽しめます。
調理時間：2時間
難易度：★★☆
調理時間：2時間
難易度：★★☆