「基本のポンデケージョ【動画付】」の作り方

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基本のポンデケージョ【動画付】の画像

調理時間

１時間

難易度

関連キーワード
ポンデケージョ
ミックス粉
チーズ
チーズボール
もちもち

材料

ポンデケージョ約20個分

ポンデケージョミックス粉125g
全卵　1個分
水　72g
サラダ油　18㏄
粉チーズ　30g

主な使用器具

ボウル
泡だて器
ゴムベラ
クッキングペーパー

準備しておくこと

オーブンを190℃に予熱しておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく

作り方

1
ボウルにミックス粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
2
別のボウルに全卵、サラダ油、水を入れて泡立て器で混ぜる。
3
➁を➀のボウルに入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
4
15gくらいに分割して丸める。
5
クッキングペーパーの上に並べ、190℃のオーブンで15分焼く。

ワンポイントアドバイス

水分と粉を混ぜる時は、水分がすぐになくなってしまうので手早く混ぜてください。

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