材料
団子約10個分
【団子】
オートミールパウダー 40g
片栗粉 4g
水 120ml
【みたらし餡】
ラカント 20g
水 30ml
片栗粉 6g
醤油 大さじ1.5
はちみつ 20g
【団子】
オートミールパウダー 40g
片栗粉 4g
水 120ml
【みたらし餡】
ラカント 20g
水 30ml
片栗粉 6g
醤油 大さじ1.5
はちみつ 20g
主な使用器具
レンジ対応ボウル
ゴムベラ
スプーン
ゴムベラ
スプーン
準備しておくこと
特になし
作り方
1
【団子】
レンジ対応ボウルにオートミールパウダーを入れ、片栗粉、水を加えて泡だて器でよく混ぜる。
レンジ対応ボウルにオートミールパウダーを入れ、片栗粉、水を加えて泡だて器でよく混ぜる。
2
ラップをかけ、600wで2分加熱したらゴムベラでむらがなくなるまでよく混ぜる。
3
ラップの上に出し、ラップで生地を持ち上げながらこねるように押さえてたたむ。
4
手で触れるようになったら、10等分くらいにし、丸めて皿に並べる。
5
【みたらし餡】
レンジ対応の器にみたらし餡の材料を入れてよく混ぜる。
レンジ対応の器にみたらし餡の材料を入れてよく混ぜる。
6
電子レンジ600w、1分加熱し、よく混ぜてさらに1分加熱する。ダマがないように滑らかな餡にする。
7
➃に餡をかけたら完成。
ワンポイントアドバイス
団子がべたついて丸めにくい時はラップで茶巾包みの要領で丸くして下さい。