「レンジで大豆バナナドーナツ」の作り方

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レンジで大豆バナナドーナツの画像

調理時間

１時間

難易度

関連キーワード
ドーナツ型
大豆パウダー
ココアパウダースタンダード
ベーキングパウダー
全卵
はちみつ
豆乳
バナナ

材料

シリコンのドーナツ型8個分
大豆パウダー　80g
ココアパウダースタンダード　10g
ベーキングパウダー　4g
全卵　1個
はちみつ　30g
豆乳　50ml
バナナ　1本(80g)

主な使用器具

ボウル
泡だて器
ゴムベラ

準備しておくこと

豆乳を常温に戻しておく
大豆パウダーとベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるっておく

作り方

1
ボウルにバナナの皮をむいて入れ、泡だて器でつぶす。
2
➀に全卵を加えてほぐしたら、はちみつを加えて溶けるまで混ぜる。
3
豆乳を加え、よく混ぜる。
4
ふるった粉類を加え、さっくりと合わせる。
5
型の8分目くらいまで入れて、軽く型を落として平らにしたら電子レンジで600w、2分加熱する。生の場合は30秒ずつ追加する。
6
型から出して網などにのせて冷ます。

ワンポイントアドバイス

生地を型に入れる時は絞り袋を使うと入れやすいです。
電子レンジで加熱しすぎると生地が固くなるので気を付けて下さい。

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