「冷凍パイシートで作る！簡単パヌレ」の作り方

for レシピ

冷凍パイシートで作る！簡単パヌレの画像

調理時間

２時間

難易度

関連キーワード
粉寒天
パヌレ
パイシート
あんこ
クリームチーズ
カヌレ型

材料

【パヌレ６個分】
冷凍パイシート　６枚
お好きなあんこ　３００ｇ
クリームチーズ　１２０ｇ

バター（型用）　適量

【コーティング】
お好きなあんこ　１００ｇ
水　１００ｇ
粉寒天　２ｇ

主な使用器具

マーブル台
めん棒
カヌレ型
包丁
はけ

準備しておくこと

オーブンを２３０℃で予熱しておく
型にバターを塗っておく

作り方

1
パイ生地を麵棒でもとの大きさより二回り程大きくのばす。
2
カヌレ型にパイ生地を敷きこむ
3
中にあんこ４０ｇ、クリームチーズ２０ｇを入れ、型からはみ出した生地を中に入れ込み蓋をする。
あまりにも生地が余っている場合ははさみなどでカットする。
4
オーブンで３０分焼き上げ、網などに移し粗熱をとる。
5
【ようかん】
鍋にあんこ、水をいれ完全に沸騰させる。
6
ホイッパーで混ぜながら粉末寒天をふりいれ、混ぜていく。
7
火からおろし、少し熱をとってから、パヌレの上面をコーティングして完成。

このレシピのカテゴリ