「チョコバナナブラウニー」の作り方

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難易度

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《4.5cm×9cmミニパウンド型3台分または10cm角型1台分》

タブレットチョコ(スイート) 60g
無塩バター 25g
卵 1ケ
グラニュー糖 30g
焼き菓子用薄力粉(薄力粉) 30g
バナナ 1本(正味80g)

チョコペンホワイト(速乾性) 1本

ボウル
泡立て器
ゴムベラ
型
オーブン

☆バターを常温でやわらかくしておく
☆卵を溶きほぐす
☆バナナは1cm厚にカットしたものを6ケ(角型の場合9ケ)用意し、残りはフォークで粗くつぶしておく
☆薄力粉をふるう
☆オーブンを170℃に温める

ボウルにチョコレートを入れ湯せんにかけて溶かす

別のボウルにバターとグラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

①のチョコレートの半量を加え大体混ざったところで、残りのチョコも加える。

溶いた卵を少しずつ加えしっかりと混ぜる。

つぶしたバナナを加える。

ふるった粉を加え、ゴムベらでしっかりと混ぜる。

型に流し表面にカットしたバナナを置く。(埋める感じ)

170℃のオーブンで25～30分焼く。竹串をさして何もついてこないかったら出来上がり。

粗熱がとれたら、表面にチョコペンホワイトで線を引く。

バナナはやや熟したものがおすすめです。