「紫芋のプリン」の作り方

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紫芋のプリンの画像

難易度

関連キーワード
紫芋
紫芋パウダー
プリン
ゼラチン

材料

プリンカップ3~4個分
紫芋パウダー 20g
顆粒ゼラチン 5g
牛乳 400g
砂糖 50g
お好きなトッピング 適量

主な使用器具


泡だて器
漉し器(なくても可)
プリンカップ

準備しておくこと

特になし

作り方

1
鍋に牛乳、砂糖、紫芋パウダーを入れ火にかけ、かき混ぜながら沸騰直前まで温める。
2
火を止めて、顆粒ゼラチンを加えてゼラチンを溶かす
3
溶かしたら漉し器で漉しながらプリンカップにプリン液を流し入れる。
4
冷蔵庫で固まるまで冷やす(5~6時間程度)
5
そのまままたはお好きなトッピングをのせて完成。