「チョコペンで描く矢羽根模様」の作り方
for レシピ
材料
クッキータルト小CT-3
コーティング用チョコレートスイート
コーティング用チョコレートホワイト
チョコペンホワイト(速乾タイプ)
コーティング用チョコレートスイート
コーティング用チョコレートホワイト
チョコペンホワイト(速乾タイプ)
主な使用器具
ボウル
ゴムベラ
竹串
ゴムベラ
竹串
準備しておくこと
特になし
作り方
1
ホワイトチョコレートを溶かし、タルトの半分くらいまで流す。
2
ホワイトチョコ固まったら、スイートチョコを溶かして流す。
3
スイートチョコが固まらないうちにコルネに入れたチョコで横線を数本引く。
4
手前から奥に竹串で線を引く。
5
奥から手前に竹串で線を引く。
ワンポイントアドバイス
スイートチョコが固まるときれいな矢羽模様が出ないので気を付けてください。