オートミールパウダー特集

Oatmeal powder special feature

オートミールパウダーとは

オートミール(燕麦)から作られる粉状の形態です。
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通常、オートミールはフレーク状で販売されていますが、オートミールパウダーはすでに粉末になっており、そのままスープやスムージーに入れたり小麦粉の代用として幅広く使うことができます。
小麦粉と違いグルテンが含まれておらず、また栄養価も高く、ダイエット食品としても人気のアイテムで年々注目が高まっています。
㈱インテージのマーケティングリサーチによると「2022年売れた物ランキング」にオートミールが第2位にランクインしています。
なぜこのように今まで注目されてこなかった商品が注目されてきたのか、その背景にはコロナ禍による「コロナ太り対策」や「腸内環境改善」などの健康志向の高まりを反映したとみられています。

小麦の代用品としてオートミールパウダーを使えば多くの料理に利用でき朝食、お菓子、パン、飲み物など、幅広いシーンで活躍することができます。

オートミールの高い栄養価

オートミールが身体に良いとされるのは以下の理由になります。

低カロリー・低糖質: オートミールは白米に比べてカロリーが低く、また糖質量も控えめです。これは糖質制限を考えている方やダイエット中の人々にとってとても魅力的です。低GI(Glycemic Index)食品として、血糖値の急激な上昇を抑える助けにもなります。

豊富なミネラルとビタミン: オートミールにはカルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。 また、ビタミンBや、抗酸化作用のあるビタミンEなども豊富に含まれています。

食物繊維の豊富さ: オートミールは食物繊維が非常に豊富で、その量は白米の約20倍、玄米の約3.5倍ともいわれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれたり、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

オートミールは健康的な食事習慣の一部として、特に糖質制限やバランスの取れた食事を追求している人々にとって魅力的な選択肢となっています。

オートミールパウダーレシピ5選

栄養もたっぷりで小麦粉の代替えとして使えるオートミールパウダー。
朝食、スムージー、おやつ、デザートなど幅広いレシピに組み込むことができます。
実際にどのようにして食べればいいのか、オートミールパウダーを使用したおススメレシピのご紹介です。

オートミールパウダーのスフレパンケーキ

【材料 10㎝くらいのパンケーキ5個分】
卵黄 2個分
無糖ヨーグルト(水切り後) 35g
オートミールパウダー 20g
ベーキングパウダー 5g
卵白 2個分
グラニュー糖 25g

オートミールパウダーのプレーンクッキー

【材料 直径3㎝、18枚分】
無塩バター 50g
グラニュー糖 35g
卵黄 1個分
オートミールパウダー 100g 

オートミールパウダーのマーブルパウンドケーキ

【材料17㎝×8㎝×6㎝のパウンド型1個分】
無塩バター 100g
グラニュー糖 90g
全卵 2個
オートミールパウダー 100g
ベーキングパウダー 4g
ココアパウダースタンダード 5g

  • オートミールパウダーのマフィン

    【材料17㎝×8㎝×6㎝のパウンド型1個分】
    無塩バター 100g
    グラニュー糖 90g
    全卵 2個
    オートミールパウダー 100g
    ベーキングパウダー 4g
    ココアパウダースタンダード 5g
  • オートミールで抹茶蒸しパン

    【材料17㎝×8㎝×6㎝のパウンド型1個分】
    無塩バター 100g
    グラニュー糖 90g
    全卵 2個
    オートミールパウダー 100g
    ベーキングパウダー 4g
    ココアパウダースタンダード 5g

おススメオートミールパウダー

パイオニア企画製 オートミールパウダー 500g


パイオニア企画製 オートミールパウダー 500g


オートミールを細かい粉末状にした製品です。
低カロリー・豊富な食物繊維・ビタミンなど栄養バランス満点で日々の健康をサポート。
すでに粉末になっており、そのままスープやスムージーに入れたり小麦粉の代用として料理からお菓子まで幅広く使うことができます。
小麦粉と違いグルテンが含まれておらず、栄養価も高く、ダイエットを目指す方のアイテムにも最適な商品となっています。

原材料
オーツ麦(オーストラリア産)

栄養成分(100g中)
エネルギー350kcal たんぱく質13.7g 脂質5.7g 炭水化物69.1g 食塩相当量0.0g

商品サイズ(mm)
‎270 x 170 x 90

賞味期間
300日