「【インスタ企画】片手で食べるアップルシュトゥルーデル」の作り方
for レシピ
サクサクの皮は「春巻きの皮」を使用して、デコレーションには紙を巻いてかわいい仕上がりに😍
パーティなどで活躍できそうな一品です！
材料
主な使用器具
ボウル
レンジ対応容器
フライパン
ゴムベラ
ハケ
クッキングペーパー
レンジ対応容器
フライパン
ゴムベラ
ハケ
クッキングペーパー
準備しておくこと
生クルミはオーブン(170℃、8分)でローストして、粗く刻んでおく
グラニュー糖とシナモンシュガーは合わせておく
無塩バターは溶かしておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく
オーブンを200℃に予熱しておく
グラニュー糖とシナモンシュガーは合わせておく
無塩バターは溶かしておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく
オーブンを200℃に予熱しておく
作り方
2
【組み立て】
春巻きの皮のツルツルした面に溶かしバターを塗る。(２枚分)
春巻きの皮のツルツルした面に溶かしバターを塗る。(２枚分)
3
生地をひっくり返して2枚重ねる。(上の生地を手前に5㎝くらいだして)
※バターを塗った側が上下外側になるように重ねる。
※バターを塗った側が上下外側になるように重ねる。
4
手前5㎝くらいと両端の1㎝をあけてケーキクラムを3㎝の帯状に置く。
5
ケーキクラムの上にフィリングを細長くのせる。
6
フィリングの上に生地をかぶせて、そのまま巻いていく。
7
両端を指で押して閉じる。
8
クッキングペーパーの上に置いて表面に溶かしバターをハケで塗る。
9
200℃のオーブンで20分焼く。
10
粗熱が取れたらシュガーパウダーを振って、完成。
ワンポイントアドバイス
シナモンシュガーはグラニュー糖30gとシナモンパウダー2g(お好みで)でも構いません