「揚げパンサンド」の作り方

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揚げたての食パンにホイップクリームを詰めて、とろける口当たりに。フルーツを入れたりトッピング材料のジュエリーシュガーやミックスチョコを飾れば新感覚スイーツに！色々なトッピングを是非試してお楽しみください♪

調理時間

１時間

6枚切り角食パン　3枚
揚げ油　適量

【クリーム】
生クリーム　200ml
グラニュー糖　20g

【トッピング】
苺　適量
苺ソース　適量
ミックスチョコ　適量
ジュエリーシュガー色　適量

食パンが入る鍋かフライパン
菜箸
絞り袋　
お好みの口金
パレットナイフ
ボウル
泡だて器
ゴムベラ

特になし

鍋に揚げ油を入れ、160～170℃くらいに温める。

食パンを入れ、ひっくり返しながらきつね色になるように揚げる。

網などに取り、油をきりながら冷ます。

【クリーム】
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、硬めに泡立てる。

【組み立て・仕上げ】
➂のパンを三角になるように半分にカットする。

カットした面からナイフを入れて、切り込みを入れる。耳の部分に突き抜けないように気を付ける。

➃を絞り袋に入れ、パンの切り込みの部分に絞る。

クリームの表面をパレットナイフでならし、トッピング類で飾る。

パンにクリームを絞る前に切り込み部分手で広げておくと絞りやすいです。
バナナやチョコレートなど様々なトッピングで楽しめます。