「HB使用 レモンピールの全粒粉食パン」の作り方
for レシピ
材料
《1斤分》
スーパーカメリヤ(強力粉) 200g
全粒粉 50g
スキムミルク 6g
塩 3g
上白糖 20g
無塩バター 15g
水または牛乳 160cc
ドライイースト 3g
レモンピール 50g
スーパーカメリヤ(強力粉) 200g
全粒粉 50g
スキムミルク 6g
塩 3g
上白糖 20g
無塩バター 15g
水または牛乳 160cc
ドライイースト 3g
レモンピール 50g
主な使用器具
ホームベーカリー
準備しておくこと
☆ご使用のHBのメーカーに沿って準備する。
☆レモンピールを2～3mmにカットしておく
☆レモンピールを2～3mmにカットしておく
作り方
1
材料を計量して、パンケースにイーストとレモンピール以外の材料を入れる。
2
パンケースをHBにセットし、ドライイーストはイースト投入口に入れる。※自動投入口がない場合は水にふれないようにパンケースに入れる。
3
フタをして「食パンコース」を選び、スタートボタンをおす。
4
ミックスコールが鳴ったら、もしくは最後のコネが始まったら、レモンピールを加える。
5
焼きあがったらすぐにパンケースからパンを取り出す。
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