材料

《ホームベーカリー 1斤分》

パン焼器用強力粉(強力粉) 200g
紫芋パウダー 15g
砂糖 25g
塩 3g
ドライイースト 3g
ショートニング 20g
水 80g
牛乳 50g
甘納豆 60g

主な使用器具

ホームベーカリー

準備しておくこと

☆ご使用のホームベーカリーのメーカーに沿って準備する

作り方

1
材料を計量してパンケースにイーストと甘納豆以外の材料を入れる。
2
パンケースをホームベーカリーにセットし、ドライイーストはイースト投入口に入れる。※自動投入口がない場合は塩や水に触れない様にパンケースに入れる。
3
フタをして、「食パンコース」「レーズンあり」を選び、スタートボタンを押す。
4
ミックスコールがなった、もしくは最後のこねが始まったら甘納豆を加える。
5
ホームベーカリーの残りの工程に従う。
6
焼き上がったらすぐにパンケースからパンを取り出す。

ワンポイントアドバイス

紫芋パウダーの量はお好みで増やしても。甘納豆の代わりに、さつま芋を蒸したものや甘栗などもあいます。