材料
《ホームベーカリー 1斤分》
パン焼器用強力粉(強力粉) 200g
紫芋パウダー 15g
砂糖 25g
塩 3g
ドライイースト 3g
ショートニング 20g
水 80g
牛乳 50g
甘納豆 60g
パン焼器用強力粉(強力粉) 200g
紫芋パウダー 15g
砂糖 25g
塩 3g
ドライイースト 3g
ショートニング 20g
水 80g
牛乳 50g
甘納豆 60g
主な使用器具
ホームベーカリー
準備しておくこと
☆ご使用のホームベーカリーのメーカーに沿って準備する
作り方
1
材料を計量してパンケースにイーストと甘納豆以外の材料を入れる。
2
パンケースをホームベーカリーにセットし、ドライイーストはイースト投入口に入れる。※自動投入口がない場合は塩や水に触れない様にパンケースに入れる。
3
フタをして、「食パンコース」「レーズンあり」を選び、スタートボタンを押す。
4
ミックスコールがなった、もしくは最後のこねが始まったら甘納豆を加える。
5
ホームベーカリーの残りの工程に従う。
6
焼き上がったらすぐにパンケースからパンを取り出す。
ワンポイントアドバイス
紫芋パウダーの量はお好みで増やしても。甘納豆の代わりに、さつま芋を蒸したものや甘栗などもあいます。
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