大東カカオ㈱ スイートチョコレート比較
チョコレートはカカオ分や使用しているカカオ豆の産地、砂糖などの割合などによって、味が大きく変わることをご存知でしょうか?
今回は、大東カカオ㈱で販売しているスイートチョコレートの比較特集をお届けします。
様々なチョコレートを試して、お気に入りのチョコレートを見つけましょう。
今回は、大東カカオ㈱で販売しているスイートチョコレートの比較特集をお届けします。
様々なチョコレートを試して、お気に入りのチョコレートを見つけましょう。
<スペリオール シリーズ>
●スペリオール エクアトゥール
エクアドル産のカカオを主体にし、豆本来のフローラルなアロマが香るスイートチョコレート。香料不使用。
相性の良い素材:アプリコット、オレンジ、グレープフルーツ
![スペリオール エクアトゥール](/img/アセット-1スペリオール エクアトゥール.png)
相性の良い素材:アプリコット、オレンジ、グレープフルーツ
![スペリオール エクアトゥール](/img/アセット-1スペリオール エクアトゥール.png)
●スペリオール ヴェルジェ
マダガスカル産のカカオを主体にし、フルーティな酸味と程よい渋みのバランスが心地よいスイートチョコレート。香料不使用。
相性の良い素材:フランボワーズ、いちじく、オレンジ
![スペリオール ヴェルジェ](/img/アセット-2スペリオール ヴェルジェ.png)
相性の良い素材:フランボワーズ、いちじく、オレンジ
![スペリオール ヴェルジェ](/img/アセット-2スペリオール ヴェルジェ.png)
●スペリオール プラティーク
中南米産のフレーバービーンズをブレンドし、すっきりとした風味で汎用性の高いスイートチョコレート。天然バニラ使用。
相性の良い素材:キャラメル、コーヒー、スパイス
![スペリオール プラティーク](/img/アセット-3スペリオール プラティーク.png)
相性の良い素材:キャラメル、コーヒー、スパイス
![スペリオール プラティーク](/img/アセット-3スペリオール プラティーク.png)
●スペリオール フォンセ
中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが調和したスイートチョコレート。
相性の良い素材:バニラ、ナッツ、ハーブ
![スペリオール フォンセ](/img/アセット-4スペリオール フォンセ.png)
相性の良い素材:バニラ、ナッツ、ハーブ
![スペリオール フォンセ](/img/アセット-4スペリオール フォンセ.png)
<アンセムシリーズ>
●アンセム ピュアエクアドル
エクアドル ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)アリバ種カカオ豆を使用(カカオマス中)。エレガントで華やかな風味のスイートチョコレート。香料不使用。サステナブルカカオ原料使用。
相性の良い素材:和素材、紅茶、ハーブ、アプリコット
![アンセム ピュアエクアドル](/img/アセット-5アンセム ピュアエクアドル.png)
相性の良い素材:和素材、紅茶、ハーブ、アプリコット
![アンセム ピュアエクアドル](/img/アセット-5アンセム ピュアエクアドル.png)
●アンセム ピュアドミニカ共和国
ドミニカ共和国のカカオ豆(カカオマス中)とブラウンシュガー(砂糖中70%)を使用。
濃厚でコクのあるレーズンのような果実感が特徴のスイートチョコレート。香料不使用。サステナブルカカオ原料使用。
相性の良い素材:エキゾチックフルーツ、洋酒、カシス
![アンセム ピュアドミニカ共和国](/img/アセット-6アンセム ピュアドミニカ共和国.png)
濃厚でコクのあるレーズンのような果実感が特徴のスイートチョコレート。香料不使用。サステナブルカカオ原料使用。
相性の良い素材:エキゾチックフルーツ、洋酒、カシス
![アンセム ピュアドミニカ共和国](/img/アセット-6アンセム ピュアドミニカ共和国.png)