「基本のポンデケージョ【動画付】」の作り方
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混ぜて焼くだけの基本の「ポンデケージョの作り方」をご紹介！
腹持ちもよく簡単に作れておやつにピッタリ！
焼きたてのポンデケージョは、外はサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめます。
材料
ポンデケージョ約20個分
ポンデケージョミックス粉125g
全卵 1個分
水 72g
サラダ油 18㏄
粉チーズ 30g
ポンデケージョミックス粉125g
全卵 1個分
水 72g
サラダ油 18㏄
粉チーズ 30g
主な使用器具
ボウル
泡だて器
ゴムベラ
クッキングペーパー
泡だて器
ゴムベラ
クッキングペーパー
準備しておくこと
オーブンを190℃に予熱しておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく
作り方
1
ボウルにミックス粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
2
別のボウルに全卵、サラダ油、水を入れて泡立て器で混ぜる。
3
➁を➀のボウルに入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
4
15gくらいに分割して丸める。
5
クッキングペーパーの上に並べ、190℃のオーブンで15分焼く。
ワンポイントアドバイス
水分と粉を混ぜる時は、水分がすぐになくなってしまうので手早く混ぜてください。