「レンジで簡単!濃厚ザクザクブラウニーの作り方【ホットケーキミックスで30分】」の作り方

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電子レンジとホットケーキミックスで作る、濃厚でザクザク食感のブラウニーレシピ。調理時間はたったの30分!オーブン不要で洗い物も少なく、お菓子作り初心者でも失敗なく作れます。バレンタインやおもてなしにもぴったりの本格的な味わいを、お手軽に楽しめます。

調理時間

30分

14㎝角のレンジ対応容器1台分

スイートチョコレート純良　60g
無塩バター　25g
グラニュー糖　5g
牛乳　20ml
全卵　30g
EAST BEEパンケーキミックス　15g

ブラッククランチ　適量

レンジ対応容器
クッキングペーパー
レンジ対応容器ボウル
泡だて器
ゴムベラ
粉ふるい

容器にクッキングペーパーを敷いておく(帯のみでも可)
チョコレートを刻んでおく

レンジ対応ボウルに刻んだチョコレートと無塩バターを入れて600W，1分で加熱し、溶かし混ぜる。

グラニュー糖、牛乳、全卵(2回くらいに分けて)を加えて混ぜる。

パンケーキミックスをふるい入れて混ぜたら容器に流す。

容器を落として空気を抜く。数回落としてしっかりと空気を抜く。

上にブラッククランチをかける

600Wで3分加熱する。型に入れたまま冷ます。
型から出したら好みの大きさにカットする。

大きい気泡があると加熱したときに膨らんでくるので、気泡はしっかりと抜いてください。