「ホットケーキミックスでかぼちゃドーナツ」の作り方
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ホットケーキミックスを使って丸いドーナツを作りましょう。かぼちゃパウダー入りでハロウィンのおやつにぴったりですね。
ホットケーキミックスを使って丸いドーナツを作りましょう。かぼちゃパウダー入りでハロウィンのおやつにぴったりですね。
材料
ドーナツ約１５個分
ホットケーキミックス 150g
北海道産パンプキンパウダー 25g
全卵 50g
牛乳 50ml
揚げ油 適量
【仕上げ用】
グラニュー糖 適量
シナモンシュガー(お好みで) 適量
チョコペン(速乾タイプ) 1本
ハロウィンの飾り
ホットケーキミックス 150g
北海道産パンプキンパウダー 25g
全卵 50g
牛乳 50ml
揚げ油 適量
【仕上げ用】
グラニュー糖 適量
シナモンシュガー(お好みで) 適量
チョコペン(速乾タイプ) 1本
ハロウィンの飾り
主な使用器具
ボウル
泡だて器
ゴムベラ
揚げ用鍋(フライパン)
菜箸
竹串
泡だて器
ゴムベラ
揚げ用鍋(フライパン)
菜箸
竹串
準備しておくこと
ホットケーキミックスとパンプキンパウダーを合わせて混ぜておく
作り方
1
ボウルに全卵と牛乳を入れて泡だて器で混ぜる。
ホットケーキミックスとパンプキンパウダーをふるいい入れてゴムベラでまとまるまで混ぜる。
(生地が固い場合は牛乳を足す)
ホットケーキミックスとパンプキンパウダーをふるいい入れてゴムベラでまとまるまで混ぜる。
(生地が固い場合は牛乳を足す)
2
15gくらいのボール状に丸める。手に付く場合は油を掌に着けて丸める。
3
160～170℃の油で揚げる。
4
竹串を刺してみて生地がついてこなければ網などにとって油をきる。
5
粗熱が取れたらグラニュー糖、シナモンシュガーをそれぞれまぶす。
チョコペンを軟らかくして、何もまぶしてないドーナツに顔などを描く。
チョコペンを軟らかくして、何もまぶしてないドーナツに顔などを描く。
ワンポイントアドバイス
熱いドーナツにグラニュー糖やシナモンシュガーをまぶすと、熱で溶けてドロドロになりますので粗熱が取れてからまぶしてください。