「【材料3つ】ヨーグルトアイス｜水切り・生クリームなし」の作り方

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濃厚でなめらかなヨーグルトアイスが簡単に作れます。卵・生クリーム・水切り不要。ヨーグルトパックのまま混ぜて凍らせるだけだから、洗い物もほぼゼロ。手軽なのに本格的なフローズンアイスが楽しめます。その他、簡単に作れる「ベリーソースの作り方」も紹介しています。味チェンしていときにおススメです。

調理時間

30分(冷却時間を除く)

無糖ヨーグルト　400g
グラニュー糖　60g
牛乳　40ml

【ベリーソース】＊お好みで
冷凍ミックスベリー　100g
グラニュー糖　20g
レモン汁　2.5ml

泡だて器(小)
レンジ対応容器
スプーン

特になし

無糖ヨーグルトを滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。

グラニュー糖を加えて混ぜる。

牛乳を加えて混ぜたら蓋をして冷凍庫で2時間冷やす。

全体が均等な硬さになるようにスプーンで混ぜる。
蓋をして冷凍庫で2時間冷やす。

➃と同様に全体を混ぜる。冷凍庫で完全に凍るまで冷やす。

【ベリーソース】
レンジ対応容器にミックスベリーを入れ、グラニュー糖を加えてまぶす。

電子レンジ600W,1分30秒加熱して、全体を混ぜる。
粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫に入れておく。