「チョコミントのパウンドケーキ」の作り方

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チョコミントスプレーをたっぷり入れてカラフルなパウンドケーキにしました。

調理時間

１時間半(冷却時間を除く)

チョコミントスプレーをたっぷり入れてカラフルなパウンドケーキにしました。

18㎝のパウンド型１台分

パウンドケーキミックス　180g
全卵　2個
無塩バター　70g
チョコミントスプレー　50g

チョコペンブラック(速乾タイプ)　1,2本
チョコミントスプレー　適量

ボウル
泡だて器
ゴムベラ
クッキングペーパー
粉ふるい

型にクッキングペーパーを敷いておく
オーブンを170℃に予熱しておく
無塩バターを溶かしておく

ボウルに全卵を入れてほぐし、粗熱の取れた溶かしバターを加えて混ぜる。

➀にミックス粉をふるい入れて泡だて器で混ぜる。
チョコミントスプレーを加えてゴムベラ混ぜる。

型に流しい入れて軽く落として空気を抜き、170℃のオーブンで30分くらい焼く。
焼きあがったら型から出し、網などにのせて冷ます。

【仕上げ】
チョコペンを軟らかくし、の表面に線掛けする。
チョコが乾かないうちにチョコミントスプレーを振りかける。
チョコレートが固まったら好みの厚さにスライスする。

チョコミントスプレーの量はお好みで加減してください。