「〈韓国で人気〉チョンドゥククッキー」の作り方
for レシピ
韓国で人気の『チョンドゥククッキー』マシュマロとクッキーなどで簡単にできます。新感覚のクッキーをお楽しみください。
材料
5㎝×13㎝×ｈ5㎝のパウンド型1台分
マシュマロ 110g
無塩バター 25g
バターミルクパウダー 15g
オレオクッキー 10枚
フリーズドライ苺 5g
フルーツクランチ(ストロベリー) 5g
マシュマロ 110g
無塩バター 25g
バターミルクパウダー 15g
オレオクッキー 10枚
フリーズドライ苺 5g
フルーツクランチ(ストロベリー) 5g
主な使用器具
レンジ対応ボウル
ゴムベラ
クッキングペーパー
包丁
ゴムベラ
クッキングペーパー
包丁
準備しておくこと
型にクッキングペーパーを敷いておく
作り方
1
レンジ対応ボウルに無塩バターを入れて600W、20秒～こまめにかけて溶かす。
2
マシュマロを加えて、再度電子レンジにかけて600W,30秒くらい加熱してゴムベラで混ぜる。
3
バターミルクパウダーをふるい入れる。
4
マシュマロが滑らかに溶けたらオレオを砕いて加え、フリーズドライ苺とストロベリークランチをゴムベラで混ぜる。
5
均等に混ざったら型に入れて上から押さえて型に詰める。
6
冷蔵庫でしっかりと冷やす。
7
クッキングペーパーをはがしてお好みの大きさに包丁でカットする。
ワンポイントアドバイス
マシュマロを溶かしてクッキーなどを混ぜていると、冷えて硬くなってきますので手早く型に詰めるようにしてください。