「〈パイシートで簡単〉ミニチョコクロワッサン」の作り方
for レシピ
パイシートを使って簡単にミニクロワッサンが作れます。小さくカットしたチョコを巻き込んでチョコクロワッサンの出来上がり。
材料
ミニクロワッサン８個分
冷凍パイシート11㎝×18㎝ 1枚
板チョコ 4かけ
全卵(塗り卵用) 適量
ジュエリーシュガー(各色) 適量
冷凍パイシート11㎝×18㎝ 1枚
板チョコ 4かけ
全卵(塗り卵用) 適量
ジュエリーシュガー(各色) 適量
主な使用器具
包丁
まな板
めん棒
ハケ
クッキングペーパー
まな板
めん棒
ハケ
クッキングペーパー
準備しておくこと
天板にクッキングペーパーを敷いておく
オーブンを200℃に予熱しておく
オーブンを200℃に予熱しておく
作り方
1
パイシートを横長に置く。
半解凍になったら包丁で4等分にカットして、対角線上に切って三角形にする。
半解凍になったら包丁で4等分にカットして、対角線上に切って三角形にする。
2
三角形の広い方を軽くのばして、二等辺三角形にする。
3
チョコレートの1かけを半分にカットして、三角形の広い方の端に置き、くるくると巻く。
4
巻き終わりが下になるように天板に並べる。
5
ほぐした全卵を➃の表面にハケで塗る。
6
ジュエリーシュガーを➄の表面に散らす。
7
200℃のオーブンで10分くらい焼く。
ワンポイントアドバイス
卵液が溜まっていると焦げやすいので薄く塗り広げるようにしてください。