「冷凍パイシートで簡単☆サクサクリースパイ」の作り方
for レシピ
冷凍パイシートでリースを作りました。サクサクパイでいろんなトッピングを楽しんでください。
調理時間
１時間
難易度
冷凍パイシートでリースを作りました。サクサクパイでいろんなトッピングを楽しんでください。
材料
６個分
冷凍パイシート(11㎝×18㎝) 1枚
全卵(塗り卵用) 適量
コーティング用チョコレートストロベリー 適量
コーティング用チョコレートホワイト 適量
フルーツクランチ(ラズベリー) 適量
生ピスタチオダイス 適量
アラザン 適量
チョコペンピンク(速乾タイプ) 1本
冷凍パイシート(11㎝×18㎝) 1枚
全卵(塗り卵用) 適量
コーティング用チョコレートストロベリー 適量
コーティング用チョコレートホワイト 適量
フルーツクランチ(ラズベリー) 適量
生ピスタチオダイス 適量
アラザン 適量
チョコペンピンク(速乾タイプ) 1本
主な使用器具
包丁
カップ
スプーン
クッキングペーパー
ハケ
カップ
スプーン
クッキングペーパー
ハケ
準備しておくこと
生ピスタチオダイスは茹でるかオーブンでローストしておく
冷凍パイシートを15分くらい冷蔵庫で解凍しておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく
オーブンを200℃に予熱しておく
塗り卵用の全卵を溶きほぐしておく
冷凍パイシートを15分くらい冷蔵庫で解凍しておく
天板にクッキングペーパーを敷いておく
オーブンを200℃に予熱しておく
塗り卵用の全卵を溶きほぐしておく
作り方
1
冷凍パイシートの長い辺を5㎜幅にカットする。
2
➀を3本取り、三つ編みにする。編みはじめと終わりを重ねてしっかりと止める。
3
同様に残り5個のリースを編む。リースを天板にのせる。
4
表面にハケで塗り卵をして、200℃のオーブンで15～20分焼く。
5
【仕上げ】
コーティング用チョコレートを溶かして粗熱の取れた➃に着ける。
コーティング用チョコレートを溶かして粗熱の取れた➃に着ける。
6
チョコレートが固まらないうちにアラザンやラズベリークランチ、ピスタチオダイスなどをつける。
ワンポイントアドバイス
チョコペンなどで描いたものを付ける場合には、あらかじめクッキングペーパーの上に描いておき、固まったものをリースにつけるときれいです。