「クレープバウムでクリスマスタワーケーキ(プレシア様コラボ)」の作り方

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プレシア様から発売のクレープバウムをクリスマス風にアレンジ！クレープバウムを重ねてタワーのクリスマスケーキにしました。簡単にできますのでお子様と一緒に作っても楽しいですね。何段重ねられるかな？

調理時間

１時間

関連キーワード: クレープバウム; 生クリーム; グラニュー糖; プレシア; 苺; キウイ; アラザン; シュガーパウダーノンウエット; シュガーパウダー; クリスマスのプレート

クレープバウム　お好きなだけ
生クリーム　100ml
グラニュー糖　10g

苺　半パックくらい
キウイ　1/2個
アラザン　適量
シュガーパウダーノンウエット　適量
クリスマスのプレート

ボウル
泡だて器
ゴムベラ
絞り袋
お好みの口金
パレットナイフ
茶こし

苺は洗ってヘタを取り水けをきっておく

ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てに立てる。

サンド用に苺を3，4枚にスライスする。
キウイも皮をむいて半分カットし、5㎜くらいにスライスする。

【組み立て】
クレープバウムを倒して置き、表面に➀の生クリームをパレットナイフで塗る。

➂の上うえにスライスした苺を並べる。苺の隙間に生クリームを絞る。

苺の上に少量の生クリームをのせて(接着剤)2つ目のバウムロールをのせる。

2段目も同様にクレープバウムを重ねて生クリームを塗り、キウイを並べる。
3段目のクレープバウムを重ねる。

一番上の段にも生クリームを塗り広げ、真ん中にホールの苺を1粒置き、周りをスライスした苺を花びらのように置いていく。

アラザンを散らし、苺にシュガーパウダーノンウエットを軽く振る。
クリスマスプレートを付けて完成。

お好きなフルーツで飾ってください。