「コーングリッツ入りパンケーキ」の作り方
for レシピ
コーングリッツを混ぜてパンケーキにしてみました。朝食にぴったりです。
材料
コーングリッツ 60g
国産小麦パン用強力粉春よ恋 60g
ベーキングパウダー 4g
はちみつ 7g
牛乳 80～90ml
全卵 1個
焼き用の油 適量
【付け合わせ】
レタス
ウインナー
卵
無塩バター 各適量
国産小麦パン用強力粉春よ恋 60g
ベーキングパウダー 4g
はちみつ 7g
牛乳 80～90ml
全卵 1個
焼き用の油 適量
【付け合わせ】
レタス
ウインナー
卵
無塩バター 各適量
主な使用器具
ボウル
泡だて器
ゴムベラ
お玉
フライパン
フライ返し
粉ふるい
泡だて器
ゴムベラ
お玉
フライパン
フライ返し
粉ふるい
準備しておくこと
特になし
作り方
1
ボウルに全卵と牛乳を入れてよく溶きほぐす。
2
はちみつを加えて溶かすように混ぜる。
3
コーングリッツ、強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
4
温めたフライパンに薄く油を引き、弱火にして生地を両面焼く。
5
パンケーキの上に無塩バターをのせ、レタス、スクランブルエッグ、ウインナーなどを添えて完成。