「ミルクレープロールのアイスケーキ(プレシア様コラボ)」の作り方

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クレープロールの渦巻を貼り付けてアイスケーキにしてみました。ストロベリークランチがアクセントです。

調理時間

１時間(冷却時間を除く)

関連キーワード: ミルクレープロール; アイス; ミルクレープ; クレープ; チョコレートアイス; チョコレート; 苺ジャム; フルーツクランチストロベリー; スポンジ; カステラ

クレープロールの渦巻を貼り付けてアイスケーキにしてみました。ストロベリークランチがアクセントです。

４つに切れてるミルクレープ　1本

チョコレートアイス(市販)　1個
苺ジャム　適量
フルーツクランチストロベリー　適量
スポンジまたはカステラ(市販)　１㎝厚１枚

ボウル
ゴムベラ
スプーン
直径11cmくらいのお椀かボウル
ラップ

型にラップを大きめに貼り付けておく
アイスクリームを冷蔵庫に入れて少し解凍しておく
４つに切れてるミルクレープを冷凍庫に入れて凍らせておく(外側だけ凍るくらい)
スポンジを型の直径の大きさに切り抜いておく

４つに切れてるミルクレープをさらに半分に切って8個にする。

型に➀を渦巻が見えるように貼り付けていく。できるだけ隙間がないように。
貼り付けたら冷凍庫に入れておく

チョコレートアイスをボウルに入れ、ゴムベラで軽くほぐしたらストロベリークランチを混ぜる。

➁に➂のアイイスを半分くらい入れ、中央を窪ませて苺ジャムを中に入れたら、残りのアイスを入れて閉じ込める。

アイスの表面を平らにならし、スポンジで蓋をする。

型から出ているラップで覆い、冷凍庫に中まで凍るまで入れておく。

ラップを持ち上げて型から出し、皿にひっくり返して盛る。

アイスクリームは溶かしすぎると、再冷凍したときにシャーベット状になるので気を付けて下い。