「紫いもクリームプリン(プレシア様コラボ)」の作り方

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市販のプリンにお絵描きしてハロウィン仕様にしましょう！

調理時間

30分

関連キーワード: 喫茶店風かためプリン; プレシア; 生クリーム; グラニュー糖; プリン; 紫いもパウダー; コーティング用チョコレートスイート; 竹炭パウダー

市販のプリンにお絵描きしてハロウィン仕様にしましょう！

喫茶店風かためプリン　

【紫いもクリーム】つくりやすい量
生クリーム　50ml
グラニュー糖　5g
国産紫いもパウダー　15g
水　30ml

【飾り用】
コーティング用チョコレートスイート　適量
国産竹炭パウダー　適量

ボウル
泡だて器
ゴムベラ
パレットナイフ
クッキングペーパー

クッキングペーパーで小さめのコルネを作っておく

【紫いもクリーム】
紫芋パウダーと水を混ぜてペーストを作る。

ボウルに生クリームとグラニュー糖を混ぜて8分立てくらいに立て、➀のペーストを2,3回に分けて加え混ぜる。

【仕上げ】
プリンの淵まで➁のクリームを入れて、パレットナイフで擦切る。

コーティング用チョコレートスイートを溶かし、竹炭パウダーを少量混ぜて黒いチョコレーを作り、コルネに詰める。

➂の表面にクモの巣模様を➃で描く。

チョコペンを使っていろいろな絵を描いても楽しいですよ。