「バナナシェイク」の作り方
for レシピ
![バナナシェイクの画像](/img/IMG_3811.webp)
市販のバニラアイスを使って簡単にバナナシェイクを作りました。生クリームで飾るとちょっと豪華になりますよ。
材料
多めの1人分
【バナナシェイク】
バナナ正味 100g
バニラアイス(市販) 100g
牛乳 80g
【チョコソース】市販でも可
タブレットチョコ・スイート 30g
牛乳 30ml
水あめ 5g
【飾り】
バナナ 適量
レモン汁 少々
生ピスタチオダイス 適量
生クリーム 適量
グラニュー糖 生クリームの10%量
【バナナシェイク】
バナナ正味 100g
バニラアイス(市販) 100g
牛乳 80g
【チョコソース】市販でも可
タブレットチョコ・スイート 30g
牛乳 30ml
水あめ 5g
【飾り】
バナナ 適量
レモン汁 少々
生ピスタチオダイス 適量
生クリーム 適量
グラニュー糖 生クリームの10%量
主な使用器具
バット
ミキサー
ゴムベラ
絞り袋
お好みの口金
レンジ対応カップ
ミキサー
ゴムベラ
絞り袋
お好みの口金
レンジ対応カップ
準備しておくこと
生ピスタチオダイスを茹でるか、オーブンでロースト(160℃で5分)しておく
作り方
1
【チョコソース】
レンジ対応カップに材料を入れて、溶けるまで電子レンジで加熱する。500W,40秒~
レンジ対応カップに材料を入れて、溶けるまで電子レンジで加熱する。500W,40秒~
2
よく混ぜて粗熱が取れるまで常温に置いておく。
3
【バナナシェイク】
バナナを1cm弱に輪切りにしてバットに広げ、ラップを密着させて冷凍庫で凍らせる。
バナナを1cm弱に輪切りにしてバットに広げ、ラップを密着させて冷凍庫で凍らせる。
4
ミキサーに➂のバナナとバニラアイス、牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。
![作り方の参考画像](/img/バナナシェイク-rotated.jpg)
5
グラスなどに流し入れる。
6
【飾り】
生クルミとグラニュー糖を混ぜて硬めに立てて、➄の上に絞る。
生クルミとグラニュー糖を混ぜて硬めに立てて、➄の上に絞る。
7
チョコソースをかけ、バナナの輪切りをのせ、つぶしたバナナとレモン汁をまぜたものをかける。ピスタチオダイスを飾れば完成。
ワンポイントアドバイス
シェイクは溶けやすいので、飾り用の準備をしてからミキサーにかけるとスムーズです。