「くまのロール(プレシア様コラボ)」の作り方
for レシピ
プレシア様の「しっとりくちどけクリームロール」を使ってくまに仕上げた簡単アレンジ。
材料
プレシアしっとりくちどけクリームロール4切れ
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g
タブレットチョコホワイト 9枚
チョコチップ 4個
チョコペンブラック(速乾タイプ) 1本
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g
タブレットチョコホワイト 9枚
チョコチップ 4個
チョコペンブラック(速乾タイプ) 1本
主な使用器具
ボウル
泡だて器(ハンドミキサー)
ゴムベラ
絞り袋
星口金(小)
泡だて器(ハンドミキサー)
ゴムベラ
絞り袋
星口金(小)
準備しておくこと
チョコペンをお湯で軟らかくしておく
作り方
1
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡だて器で7分立てくらいにする。
2
ロールケーキ4切れをの焼き色の部分をはがして黄色いスポンジの状態にする。
3
【くま】
ロールケーキのクリームの面に➀の生クリームを薄く塗り、2つをくっつける。
ロールケーキのクリームの面に➀の生クリームを薄く塗り、2つをくっつける。
4
➂の全体に生クリームを薄く塗る。
5
➀のクリームを8分立てにして星の口金で全体に絞る。
6
タブッレットチョコを耳と鼻の部分に付ける。2つのロールの境目に耳のチョコレートを刺すと安定する。
7
チョコチップのとがった方を中にして刺して目を付ける。
8
チョコペンで鼻を描いたら完成。
ワンポイントアドバイス
チョコレートの生クリームで作って、黒いくまにしてもかっわいいですよ。