「フルーツロックチョコ」の作り方
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難易度
材料
タブレットチョコ(スイート) 100g
フルーツフィリング 50g
生アーモンド 25g
シュガーパウダー 適宜
フルーツフィリング 50g
生アーモンド 25g
シュガーパウダー 適宜
主な使用器具
ボウル
ゴムベら
オーブンペーパー
ゴムベら
オーブンペーパー
準備しておくこと
☆生アーモンドをローストして、細かくきざんでおく
作り方
1
チョコレートをボウルに入れ40℃の湯せんにかけ溶かす。
2
チョコレートが完全に溶けたらフルーツフィリングと刻んだアーモンドを加え、ゴムベらで混ぜる。
3
オーブンペーパーにスプーン1杯分ずつおいていく。
4
冷蔵庫で5分ほど冷やし固め、シュガーパウダーをまぶす。
ワンポイントアドバイス
フルーツフィリングにはラム酒の味がついています。お子様が召し上がる場合はフルーツの量を減らしナッツ類を増やしてください。
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