「HB いちじくのライ麦パン」の作り方
for レシピ
材料
《ホームベーカリー 1斤分》
カナダ100(強力粉) 220g
ライ麦粉(中挽き) 30g
はちみつ 15g
塩 4g
ドライイースト 3g
ショートニング 8g
水 170g
いちじくダイスカット 40g
カナダ100(強力粉) 220g
ライ麦粉(中挽き) 30g
はちみつ 15g
塩 4g
ドライイースト 3g
ショートニング 8g
水 170g
いちじくダイスカット 40g
主な使用器具
ホームベーカリー
準備しておくこと
☆ご使用のホームベーカリーのメーカーに沿って準備する。
作り方
1
材料を計量してパンケースにイーストといちじく以外の材料を入れる。
2
パンケースをホームベーカリーにセットし、ドライイーストはイースト投入口に入れる。※自動投入口がない場合は塩や水に触れない様にパンケースに入れる。
3
フタをして、「食パンコース」「レーズンあり」を選び、スタートボタンを押す。
4
ミックスコールがなった、もしくは最後のこねが始まったら、いちじくを加える。
5
焼き上がったらすぐにパンケースからパンを取り出す。
メニュー