「HB ダブルコーンクリームパン」の作り方

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難易度

《ホームベーカリー 1斤分》

パン焼器用強力粉(強力粉) 250g
特宝笠(薄力粉) 20g
砂糖 20g
塩 4g
ドライイースト 3g
バター 12g
クリームコーン 50g
水 150g
粒コーン 50g

ホームベーカリー

☆ご使用のホームベーカリーのメーカーに沿って準備する。
☆粒コーンは汁気を切っておく。

材料を計量してパンケースにイーストと粒コーン以外の材料を入れる。

パンケースをホームベーカリーにセットし、ドライイーストはイースト投入口に入れる。※自動投入口がない場合は塩や水に触れない様にパンケースに入れる。

フタをして、「食パンコース」「レーズンあり」を選び、スタートボタンを押す。

ミックスコールがなった、もしくは最後のこねが始まったら、粒コーンを加える。

焼き上がったらすぐにパンケースからパンを取り出す。

朝食にぴったりなコーンパンです。コーングリッツなどを粉の一部に置き換えて作っても良いでしょう。