「ラムレーズン」の作り方

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難易度

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レーズン
基本

材料

レーズン 適宜
ラム酒 適宜

主な使用器具

鍋
ざる
保存瓶

準備しておくこと

なし

作り方

1
保存用の瓶は煮沸消毒しておく。
2
オイルコーティングされているレーズンの場合はさっと湯通しして水気をよくきる。
3
保存瓶にレーズンを入れ、ラム酒をひたひたになるくらいに注ぐ。
4
冷暗所または冷蔵庫で保存する。

ワンポイントアドバイス

1時間後から使用できますが、2週間くらい漬けたほうがよりおいしいです。

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