「チョコペンで型流しドット」の作り方
for レシピ
材料
コーティング用チョコレートスイート
チョコペンピンク(速乾タイプ)
チョコペンピンク(速乾タイプ)
主な使用器具
チョコレート用のハート形
ボウル
ゴムベラ
ボウル
ゴムベラ
作り方
1
チョコペンを軟らかくして、型にドット模様を描く。
2
固まるまで待つか冷蔵庫に入れて固める。
3
溶かしてコーティングチョコレートを流し、軽く落として空気を抜く。
4
冷蔵庫で冷やし固める。型から出すときは、ひっくり返すとスムーズに出る。
ワンポイントアドバイス
流し込むコーティングチョコレートが熱すぎると、先に描いたチョコレートが溶けてしまうので気を付けてください。