オーツ麦とバナナのシフォンケーキ
材料
《17pシフォン型1台分》
卵黄 L3ケ分
グラニュー糖 30g
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 大さじ4
ケーキ用薄力粉(薄力粉) 80g
オーツ麦粗挽き全粒粉 30g
バナナ 1本(正味100g)
レモン汁 大さじ1
卵白 L 4ケ分
グラニュー糖 40g主な使用器具
ボウル
ゴムベラ
泡立て器
ハンドミキサー
シフォン型
オーブン
☆薄力粉はふるっておく
☆牛乳は常温におく
☆オーブンを170℃に温める
シフォンの生地はメレンゲを入れたら混ぜすぎないようにします。