「夏の簡単デザート! モモのお花のミルクゼリー」の作り方
for レシピ
材料
《150mlカップ 5ケ分》
牛乳 250ml
グラニュー糖 15g
顆粒ゼラチン 10g
コンデンスミルク 45g
生クリーム 200ml
白桃の缶詰(1/2割 3ケ分使用)
白桃の缶詰シロップ 適量
牛乳 250ml
グラニュー糖 15g
顆粒ゼラチン 10g
コンデンスミルク 45g
生クリーム 200ml
白桃の缶詰(1/2割 3ケ分使用)
白桃の缶詰シロップ 適量
主な使用器具
鍋
ボウル
泡立て器
ゴムベら
網
ボウル
泡立て器
ゴムベら
網
準備しておくこと
とくになし
作り方
1
鍋に牛乳とグラニュー糖を加え、火にかける。砂糖を煮溶かしながら鍋の縁がフツフツしてきたら火を止める。
2
顆粒ゼラチンを振り入れ、よく混ぜる。網で濾す。
3
コンデンスミルクと生クリームを加え泡立て器で混ぜる。
4
カップに注ぎ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。
5
白桃を縦に薄くスライスする。
6
④が固まったら冷蔵庫から取り出し、カットしたモモをお花のようにのせる
7
モモの上にモモ缶のシロップをかける。
ワンポイントアドバイス
モモはなるべく薄くスライスするときれいなお花にできます。
よく冷やしてお召し上がりください。
よく冷やしてお召し上がりください。
メニュー