「～ミックス粉で作る～ココナッツバナナブレッド」の作り方
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難易度
- 関連キーワード
- パウンドケーキミックス粉
- パウンドケーキミックス
- 卵
- 無塩バター
- 牛乳
- バナナ(熟れたもの)
- バナナ
- 完熟バナナ
- ココナッツパウダー
- ココナッツ
- 夏
材料
《18cmパウンド型1台分 》
パウンドケーキミックス粉 120g
卵 1ケ
無塩バター 30g
牛乳 15cc
バナナ(熟れたもの) 1本(80g)
ココナッツパウダー 20g
パウンドケーキミックス粉 120g
卵 1ケ
無塩バター 30g
牛乳 15cc
バナナ(熟れたもの) 1本(80g)
ココナッツパウダー 20g
主な使用器具
ボウル
泡立て器
ゴムベら
フォーク
18cmパウンド型
オーブン
竹串
泡立て器
ゴムベら
フォーク
18cmパウンド型
オーブン
竹串
準備しておくこと
☆バターを湯せんにかけて溶かしておく
☆型にバター(分量外)を薄くぬり、冷蔵庫で冷やしておく
☆オーブンを170℃に温めておく
☆型にバター(分量外)を薄くぬり、冷蔵庫で冷やしておく
☆オーブンを170℃に温めておく
作り方
1
ボウルにミックス粉を入れ溶いた卵、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。
2
①に溶かしバターを加えよく混ぜる。
3
バナナをフォークなどで細かくつぶし、②に加える。ココナッツパウダーも加える。
4
170℃に温めたオーブンで約30分焼く。竹串をさして何も生地がついてこなかったらオーブンから出す。
ワンポイントアドバイス
バナナは皮の黒くなった熟れたものを使ってください。
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