「～ミックス粉で作る～ ゴマと紫イモのアイスボックスクッキー」の作り方
for レシピ
材料
《直径3cm 20枚分》
クッキーミックス 100g
紫いもパウダー 10g
卵 20g
無塩バター 30g
黒ゴマ 5g
白ゴマ 5g
クッキーミックス 100g
紫いもパウダー 10g
卵 20g
無塩バター 30g
黒ゴマ 5g
白ゴマ 5g
主な使用器具
ボウル
泡立て器
ゴムべら
オーブンペーパー
オーブン
泡立て器
ゴムべら
オーブンペーパー
オーブン
準備しておくこと
☆バターを常温に置き、やわらかくしておく
☆ミックス粉に紫いもパウダーを混ぜておく
☆オーブンを160℃に温める
☆ミックス粉に紫いもパウダーを混ぜておく
☆オーブンを160℃に温める
作り方
1
やわらかくしたバターに溶き卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。
2
ミックス粉と紫いもパウダーを加えゴムベらで混ぜる。
3
黒ゴマ、白ゴマを加える。
4
生地をひとまとめにし、直径3cm、長さ15cmの棒状に成形し、ラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
5
7mm厚にカットして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンへ入れる。
6
電子レンジオーブン160℃で約15分焼く。
ワンポイントアドバイス
ラップに包んだ生地は冷凍保存できます。使いたい時に自然解凍してカットして焼いてください。
メニュー