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レシピ

超お手軽!ハロウィンかぼちゃミルクプリン

超お手軽!ハロウィンかぼちゃミルクプリン

材料

《プリンカップ(80ml5ケ分)》

牛乳 300cc
グラニュー糖 30g
顆粒ゼラチン 5g
パンプキンパウダー 15g

チョコペンブラック 1本

主な使用器具

ボウル 泡立て器 ゴムベラ ざる

準備しておくこと

☆牛乳を常温にしておく

作り方

  1. 耐熱ボウルに牛乳グラニュー糖を加え泡立て器で混ぜる。
  2. かぼちゃパウダーに少量1の液を入れのばし1へ戻す。
  3. ボウルを電子レンジ(600w)2分間温める。
  4. 顆粒ゼラチンを加えよく混ぜてから、ザルで濾す。
  5. プリンカップに注ぎ冷蔵庫で2時間冷やし固める。
  6. 表面が固まったら、チョコペンで顔を描く。

顆粒ゼラチンはふやかさないでそのまま使うことができるのでとても便利です。
材料と合わせて溶かしたあとに濾すことで口当たりが滑らかになります。